里芋の和風グラタン

和風グラタンを作りたくて、

・玉ねぎ　→長ねぎ

・じゃが芋→里芋

・鶏肉　　→サバ缶

・バター　→ごま油

※牛乳とチーズはいつも通り使用

※牛乳の代わりに豆乳でもよさそう

を使ってみました！

材料を炒めて煮ると、

里芋の粘りで自然とトロミがつくので

そのまま耐熱皿に入れて、

チーズをかけて焼けばできあがり✨

トロミが少ない時は、

米粉を入れるのもオススメです😄