お母さん、お父さん食事楽しんでいますか！今日は、市内の公立保育園で保護者向け食育講座でお話させていただきました。みなさんは「食」と聞くとどんなイメージでしょうか？私は最近帰りが遅いので、「食事作りって大変だなあ～」というイメージです。そんな日は、家族優先にしてた食事メニューをやめ...

2025年 七夕娘が可愛い笹飾りをたくさん作ってくれました🎋小学生の娘と過ごす七夕も、記憶のカメラにしっかりおさめて📷️みんな、会いたい人に会えますように。

中越よつば森林組合様よりお声がけをいただき【熱中症予防と健康管理】についてお話をしました。熱中症予防には、食事、栄養、水分や塩分のとり方が大切なのはもちろんですが、「睡眠」「飲酒・たばこ」「体内時計」「飲酒」「運動」「休養」「ストレス」などにも目を向けることが重要です。“しっかり...

先週土曜日、BSNラジオ10時〜『立石勇生SUNNY SIDE』で【歯と食】についてお話しました！歯医者さんは虫歯や歯周病など『予防』するために通ってほしいこと、お子さんは“歯が生える前”から通うことの大切さなどをあらためてお話させていただきました😊私が関わらせてもらっている企...

本日は、企業様の健康安全防災大会の『働く世代の健康づくり』の講師を担当し、コンビニやスーパーでの食事のとり方や生活習慣病予防、体内時計など様々な視点からのお話をさせていただきました。今年の6月1日に厚生労働省から【職場における熱中症対策の強化】として労働安全衛生規則が改正され、熱...

８月２１日（木）見附市ふぁみりあさんにて【がんばりすぎない離乳食！～今日からからできるやさしいステップ】と題した離乳食講座を開催します！離乳食の進め方、作り方、食べさせ方など基本的なことを学べるほか、＊お粥のアレンジ３選＊お肉・お魚を柔らかくする方法＊夏野菜の活用方法など、離乳食...

今月は、BSNにいがたキッズプロジェクト『SDGs de はぐくむコラム』を担当し、【口から健康を支える管理栄養士を目指して】と題して書きました。▶ https://kids.ohbsn.com/column/歯科医院に週2〜3日勤務してから1ヶ月がたち、新しい分野のこ...

先週末、アオーレ長岡で開催された『青空ママフェス2025』。4年前から食事相談のボランティアの一人として参加させていただいています。今回もママやパパ、お子さん達の笑顔があふれていてこちらも自然と笑顔になってしまうくらい素敵な時間が流れていました✨親子教室ぽっぽのはるなさん、スタッ...

先週末、私立保育園・こども園給食部会様からのご依頼で【離乳食の進め方】講座を各園の栄養士、管理栄養士、調理員さん向けにお話をしました。専門職向けにお伝えしたい情報がたくさんあることや、現場の声を聞くことができる時間としてもこのような機会をいただきとても嬉しいです❗理想はあるけれど...

専門学生さん達と調理実習。調理の基本はもちろんですが、炊飯器で簡単にできる方法もご紹介🙌炊飯器に材料と調味料を入れて『肉じゃが』を作りました！カレールウを入れれば『カレー』にもなります🤭＊鰹節＋昆布の出汁煮干し出汁そのまま飲み比べたら「鰹節+昆布出汁は美味しいけれど、煮干し出...

６月から見附市にある『つるがや歯科クリニック 』さんで週３回勤務させていただいています😊つるがや歯科クリニックの綾子先生とは、数年前から毎月離乳食講座を開催しており昨日も新しく増設されたセミナールームで４名のお母さん達へ座学と試食をしていただきました。（写真２枚目）現在は言語聴...

朝から娘が一生懸命クッキーを焼いて、チョコメッセージ付きの可愛いプレートを作りました。（投稿することは娘に許可もらいました）娘も高学年。主人よ、この時・この味を忘れずに。笑私も久しぶりに実家へ。あまり口にはしないけれど、父の存在は大きくて父に遊んでもらった思い出がたくさんあります...