長岡市広報・魅力発信課発行『長岡発酵ミーティング』のメンバーによる【おみそ汁をつくろう！】パンフレットができました✨長岡市にはたくさんの味噌・醤油蔵、酒蔵があり、この自然豊かな土地の発酵・醸造を子どもたちにも知ってもらおうと、株式会社越後一の川上さん新潟県醤油協業組合の星さん長岡...

9〜11月は『健康立県にいがた』強化月間💡https://www.kenko-niigata.com/【からだがよろこぶデリ】のキャンペーンも始まっています✨https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/kenko/0636030.html【からだがよろ...

『はれいろごはん』を起業してから、多くの方に知っていただきたいと力を入れてきた【腸内環境】の講座。あらためて学んでみたい！再受講したい！というお声があったため、久しぶりにオンラインで開催します😊（アーカイブはなしです）ご家族皆さんが実践していただきたい内容を、最新の情報と一緒に...

大通り歯科さんでの離乳食講座。満席＋助産師さん３名が見学に来てくださり、お子さんも合わせると１９名となりました🙌歯科医の水野先生＆管理栄養士の私の講座を聞いていただいたあとは、個々のお口の発達に合わせた離乳食を試食していただきます。そして、茹でた白菜の芯を『お口の発達練習』とし...

仕事で新潟市へ行った時、スーパーで「佐渡産のトビウオのすり身」を見つけました👏長芋・卵・片栗粉・塩を一緒に混ぜて、手作りさつま揚げの完成！お魚嫌いのお子さんでも、これならパクパク食べられるはず✨魚のすり身（できれば白身魚）を見つけたら、ぜひ試してみてくださいね😁

毎月開催しているつるがや歯科クリニックさんでの【お口の発達と離乳食の進め方】講座。この９月からさらにパワーアップしました✨今までは、歯科医の綾子先生と管理栄養士の私がお伝えしてきましたが、言語聴覚士の太田真理子さんが加わり、お口の発達についてより深く学び実践に繋げていけるようにサ...

☆９月後半の講座予定☆◆21日（土）BSN新潟放送立石勇生SUNNY SIDE『はぐくむコラム』https://kids.ohbsn.com/column/karadayorokobudeliwokatsuyoushitemiyou/◆24日（火）つるがや歯科クリニック【新・お口...

BSNにいがたキッズプロジェクトの『はぐくむコラム』を担当させていただいています。今回のテーマは「からだがよろこぶデリ」について。https://kids.ohbsn.com/column/karadayorokobudeliwokatsuyoushitemiyou/忙しい毎日の...

１０月も自宅教室を予定しています✿今回は、親子ランチ付きの教室ではなくミニ講座＋試食程度の１時間の短い教室ですが、『実践編』として学びが多い内容となっているかと思います！ぜひお待ちしています😊*******************************************...

新潟県では、主食・主菜・副菜をそろえた食事をする人の割合が少ないことから、食生活のキャッチフレーズを「からだがよろこぶ、一皿を足そう」とし取組を推進しています。【からだがよろこぶデリ】とは、新潟県独自の「からだがよろこぶデリ基準」を満たした、皆さんの健康を応援する商品です！「けん...

専門学校で非常勤講師として授業を行う際、一番最初に若い学生さんに問うことは「食とは何か」。栄養、健康、空腹を満たす····色々あると思うけど、心が満たされるものであってほしいと繰り返しお伝えしています。　食の楽しい記憶　季節を感じる喜び　自分を大切に思う気持ち　感謝する気持ちそこ...

本日のにじいろカフェさんでの【ママのための栄養講座】も、お子さんの可愛い声が聞こえる和やかで楽しい講座時間となりました😊【食品表示】についての疑問が少しでも晴れたらいいなと思いますし、知識を持って「自分軸」を大切にしてほしいと思います✨＊次回は 10月11日（金）講座形式ではな...