はれいろごはん

毎月第三水曜日にリバーサイド千秋１階のSUZUDELIで開催している【やさいの学校】。今日は雪下人参とふきのとうがテーマです😊雪下人参は、十日町市や津南が有名でスノーデイズファーム -snow days farm-でもとりあげてきました✨甘味が強く、子ども達も大好き！！生のまま...

産後ケアハウス・ねんねこさんで月に１回離乳食相談をしています。今日も４組のお母さんから、食事の形態や進め方、食べさせていい量、授乳と離乳食についてなど質問がありました😊情報が溢れる現代だからこそ「こうしなければならない」にとらわれてしまい、子どもの食に関して悩みが増えていくのも...

土曜日の夕食。自分で考えた献立を、自分一人で作ってみたいと息子。いっさい手を貸さずに任せてみた。玉ねぎ切るのにサングラスをかけながら時々涙をふいたり、あちっ！！と小指をフライパンに触ってしまったり。家族４人分って切るのも混ぜるのも大変だから「一緒に手伝おうか？」と声かけるも断固拒...

3/23(土)まちなかキャンパスにて、３回シリーズで開催してきた【免疫力とデトックス】最終章の講座を開催します！１回目は食品添加物についてを。たくさん使用されている食品添加物の中でも、特に気を付けてほしいもの、えらぶときの基準など細かくお話しました。２回目はデトックスをする臓器に...

今日は長岡市の親子サークル「ぽっぽ」さんのイベントに呼んでいただき、親子クッキングを開催しました！畳の部屋でもできるクッキング✨という事で『みそまる』を作り、『炒り豆ご飯』を炊きました。みそまるは、お味噌に粉末の鰹節(煮干し)を混ぜ、好きな具材(乾燥ワカメ、お麩、ねぎなど)を入れ...

春休み、一緒にクッキングしませんか🌸3/28(木)11:00～13:00JA越後ながおか・なじらーて東店で、親子クッキングを開催します✨対象は年少～年長のお子さんとご家族１名。ごはん・味噌汁・おかずの基本的な「和食」を親子で作ります。どう包丁を持たせればいいか、どこまで一人でで...

にじいろカフェさんで【食卓の作り方】おしゃべり会を開催しました。参加者の方に「食卓」をイメージしてもらうと、皆さん幼い頃の家族と囲む食卓の思い出を話してくれました😊食卓は、家族が顔を合わせる場所。料理がどうだったとか、何を食べたかではなく、たぶん思い出されるのは「誰と食べて」「...

新潟日報の子育てママ向けWebサイト『にいがたびより』に、３週連続でコラムの連載をしています！今日が２回目となる【ママと一緒にお手伝い～３.４歳編】が公開です😊我が子達の成長記録として残していた、実際の話を４コマに描いて見ました！ぜひご覧下さい🌸〔にいがたびより〕https:...

来年度、自分がやりたいことや形にしたいものを『一緒に』とお声がけいただくことが増え、連日ワクワクが生まれる打ち合わせを。昨日は新潟市。今日は見附市に来ています。様々な職業の方とお仕事をさせていただけるおかげで、色々な問題が多角的に見え、こう繋がれば解決できるかもとか、この場にあの...

パン粉作りに目覚めた息子。余った冷凍食パンをすりおろしてパン粉にするのを見ていた息子の目が輝いた。暇があると、冷凍パンとすりおろし器で作ってくれる。お手伝いと言うより趣味(笑)市販のパン粉も添加物が気になる一つ。最近は近くのTSUTAYAに「無添加パン粉」が売られていて(←今の時...

今週１４日(木)にじいろカフェさんで【食卓の作り方】と題したおしゃべり会を開催します🌸毎日の子どもとの食卓の時間、どんな風に過ごしていますか？あるある😆の話だったり、参考にする😲の話だったり、あちゃちゃ😅の失敗談だったり。【食卓】という、毎日当たり前にあるけどかけがえのな...

「たんぱく質って大事なんですよね？お肉が一番いいんですか？」と質問を受けました。たくさんの食事療法を提唱する専門家がいて、何を信じればいいのかわからなくなる時代です。まず考えていただきたのは、私たちは日本人。日本人に合った(腸内環境的にも)食事を見直すことが大事です。もちろん、お...