おみそ汁のパンフレットできました！

長岡市広報・魅力発信課発行

『長岡発酵ミーティング』のメンバーによる

【おみそ汁をつくろう！】パンフレットができました✨

長岡市にはたくさんの味噌・醤油蔵、酒蔵があり、

この自然豊かな土地の発酵・醸造を

子どもたちにも知ってもらおうと、

株式会社越後一の川上さん

新潟県醤油協業組合の星さん

長岡クラフトビール実行委員会の大竹さん

市の担当の皆さん

と話し合いを重ね、

まずは「おみそ汁」が身近なものに感じてもらえたらと

簡単レシピも載せたパンフレットを作成しました😊

（越後一さんのインスタもぜひご覧ください！

本も出版されていますよ🙌）

お子さんでも簡単に作れるレシピから、

ユニークなアレンジレシピまであるため

ぜひ日々の食卓で「おみそ汁」を

楽しんでいただけたらと思います！

市内の全小学生に配布予定です✨

＊

また、今年の【HAKKOtrip】では、

たくさんのイベントはもちろん

お醤油作り体験、おみそ汁やおにぎりの販売など、

子どもも大人も楽しめるブースがたくさんあります♪

はれいろごはんも

『ごはんカミカミ実験』もやりますよ😁

ぜひ遊びに来てくださいね😆

☆HAKKOtrip 2024☆

10/13（月）

https://hakko.na-nagaoka.jp/trip/