イチジクのコンポート

毎年イチジクがたくさん出回る時期に作る

『イチジクのコンポート』。


皮付きのまま、

砂糖・レモン汁・ワイン・水

でゆっくり煮ていきます🫕


ずっと赤ワインで作ってきたけど、

今年は白ワインでも色よくできました。


最近、我が子たちはヨーグルトブームが

去っていたのに、

イチジクのコンポートを添えたら

おかわりしてました(笑)

甘いソースもヨーグルトにも合います😌


梨やりんごのコンポートもオススメです◎

お安く大量に手に入った時はぜひ👏


はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『10年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます!

0コメント

  • 1000 / 1000