調理は自分に合った方法で

先日の個別離乳食相談で、

「食材を別々に茹でて潰して冷凍して。

食べる時に一つ一つの食材を

混ぜ合わせていますが、

けっこう手間がかかって...」

とお話されているお母さんがいました。


最近の離乳食本は、

人参だけのストック、ほうれん草のストック等

食材ごとに分けて冷凍するレシピが多く、

食べる直前で「あえる」調理方法も多いようです。


その調理法に負担がなければ

いいのですが、

食材ごとに分けなくても

 *だし汁で複数の食材を一気に煮る

 *複数の食材を一気に切る

 *混ぜたまま冷凍する

 *食べる時はレンチンしてそのまま出す

↑↑もちろんこれでもOK👏


色んな食材と一緒に煮ることで、

味がかけ合わさって旨味が増したり

解凍したらそのまま食卓に

出せる手軽さもあります😊


離乳食の調理に

「〜こうしなければならない」はないので、

いろんな方法から自分に合ったものを

見つけていきましょう!!


(お粥も◯◯倍がゆを計って作らなくても、

最終形態さえ分かっていれば

水分で調整可能ですよ😁)



今週12日(金)にじいろカフェさんで、

離乳食の色んな作り方や

裏技など詳しくお伝えします😊


妊婦さんや、これから離乳食を始める方、

離乳食作り真っ只中で悩んでいる方など、

幅広くご参加されますので

ぜひこの機会にお待ちしています!


〈詳細〉https://www.hareirogohan.com/posts/52755153




はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『10年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます!

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