2019.07.07 07:32ＥＵcafeさんと料理教室ＥＵcafeさんとコラボした【腸で解決！発酵料理教室】無事に終了しました✨ＥＵスタッフ・参加者の皆さん、とても楽しい時間をありがとうございました😆💕シェフから習う調理技術は、やっぱり本格的！でも家庭料理で生かせるものばかりで、とても参考になりました(*^^*)そして何より.....
2019.07.02 04:22はぐくむコラム②BSNキッズプロジェクトさんの『はぐくむコラム』を定期的に書かせていただいています。今回は、我が家といったら...で有名になってしまった【お外ごはんのススメ】です！ぜひ梅雨の合間の晴れた日、ゆっくりお外で夕食をいかがですか(*^^*)そして、この【お外ごはん】について7/13(土...
2019.07.02 00:59生涯研究者昔、恩師が言った。「専門家は生涯、研究者でなければならないよ」８０歳を過ぎたけれど、今でも私に叱咤激励をくださる恩師。たくさんの方に伝える立場である時、その情報は教科書から、国内外の研究論文から、有名な方の講演から、栄養士専門誌から....だけど、目の前にある地域、人々はどんな状...
2019.06.13 11:44経験をバトンして昨日の午前中は、産後ケアハウスねんねこさんで離乳食個別相談でした。お母さんたちがどうすればいいか立ち止まる時、教えるのではなく、一緒に最善の方法を考える専門家でありたいと思う中、頭に浮かぶのはやはり自分の離乳食＆育児経験。あの時こうだった。こう乗り越えてきた。こう失敗した。一人目...
2019.06.03 00:50朝の日課は畑の観察午前の仕事が始まる前の日課。今日の畑の野菜たちは元気かな？なすの苗６本は全部違う種類を植えたけど何がどれか、なってみないと分からない😂梨なす、米なす、早生大丸巾着なす、水なす、千両なすあきらかに、葉や花の色や形が違う✨トマトは大玉、中玉、ミニトマトの苗を３本ずつ。早速、緑の大玉...
2019.06.01 21:14はれいろ勉強会～便秘～【はれいろ勉強会】「子ども」を軸として、多職種の交流や繋がり情報交換の場を作りたいと始めた『はれいろ勉強会』。3回目となった今日は、メンバーの管理栄養士・薬剤師・スポーツトレーナーに加え、新しく３名の専門職の方が参加してくださり我が家で勉強会を開きました。今回のテーマは〔便秘〕。...
2019.05.17 14:26『ようこそ先輩！』この秋、母校で「管理栄養士の働き方」について後輩の生徒さんたちに話す機会をいただいています。これから社会で活躍する若い方達に、伝えたいことがたくさんあったのでお声がけいただいき今からとても楽しみです！管理栄養士の仕事は多岐に渡り、『食』を通してあらゆる年代・あらゆる場面で求められ...
2019.05.04 00:05Beauty Camp in Nagaokaヨガ講師・羽入 麻衣さんが代表で、メンバーの皆さんがミーティングを重ね、大事に温めてきたイベントの募集がいよいよ始まりました！私自身、家族・子ども優先の毎日で、自分のことはほとんど手をかけられない状況ですが、この企画の話をいただいた時「いいなあ！楽しそう！」とワクワクしました(*...
2019.04.30 18:45新しい時代平成が終わり、新しい時代が始まりました。主人と出会い、子どもたちと出会い。たくさんの友人・恩師、繋がる全ての人との出会いに感謝する30年間。令和も「幸せだね」と言いながら、この景色をずっと残せる時代でありますように。
2019.04.27 12:32BSN新潟放送ラジオに出演しました！BSN新潟放送『大杉りさのRカフェ』に出演させてもらいました。初回の今日は、活動の想いや【食能】とは何かをお話ししました。講座や教室とは違う一発勝負のラジオに、ドキドキカミカミでしたが、スタッフの皆さんの温かい声かけで何とか無事に終えました💦次回は夏ごろの予定です！(もしかして...
2019.04.26 16:12ラジオに出演します明日9:00過ぎから、BSN新潟放送ラジオ『大杉りさのRカフェ』のはぐくむコラムに出演します。【はれいろごはん】の活動の想いなどをお話させていただきます。お時間がある方は、耳を傾けていただけると嬉しいです！！『BSN新潟放送』https://www.ohbsn.com/radio...