子どもたちの料理
先月の勤労感謝の日。
子ども達が「何してほしい?」と聞くと必ず、
「ごはん作ってー✨」と
言ってしまうのは毎年恒例で💦
たまには、誰かが作ってくれたごはんを食べたい!!
ということで夕食は・・・
息子の得意な筑前煮。
こんにゃくは手でちぎると味がしみるし、
鶏肉は臭みをなくすため
生姜と酒を揉み込んでおくのがこだわりだそう。
娘はご飯と味噌汁。
他のおかず作りも手伝ってくれました😊
私が急いで作るごはんより、
子ども達の料理のほうが
丁寧であたたかみのある味がする。
同じ食材や調味料を使っていても、
作る人やその時の気持ちで
味は変わってくるんだよなあ。
少し余裕を持って、気分を上げながら
日々ごはん作りをしようと
あらためて思った日でした😳
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