ピーマンとパプリカ
ピーマン嫌いでもパプリカは好き!
というお子さん、
けっこういるんじゃないかと思います😋
野菜摂取で期待する栄養素
「ビタミンC」や「β-カロテン」は、
ピーマンと赤パプリカを比較すると
赤パプリカの方が2倍以上含まれています。
※日本食品標準成分表(八訂)2023
パプリカの色によっても差があり、
赤>オレンジ>黄の順で
栄養価が高くなります。
ピーマンの種類・色も様々なこと。
味や甘味がそれぞれ違うこと。
お子さんと一緒に食べ比べや観察をするのも、
ピーマン好きになるキッカケに
なるかもしれませんよ☺️
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