息子の芋料理

１５時のおやつ時間に

台所でゴトゴト音がする。

茹でたじゃが芋を丁寧に

裏ごし＋片栗粉＋塩でこねて、

お団子風にしたらしい🍡

じゃが芋の皮も全部使っちゃおう！

と素揚げにしたそうで、

これはビールに合う意外な美味しさ😋

別日には『じゃが芋餅』作りたいと、

本格的に白玉粉を買ったものの

じゃが芋1kg＋白玉粉1袋（250g）を使ったそうで・・・

皮むき→茹でて→裏ごし→丸めて→茹でて→炒めて

の工程を時間をかけてやっていました🤣

これは主食ですね（笑）