みずの実

山菜の一種「みず」。

秋に実をつけるらしく、
農作物直売所で「みずの実」を発見！！

湯がくと緑になり味は淡白。
食感は蓮根のシャリシャリと、
オクラのねばねばを合わせたような感じ。
これははまるー✨

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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