手ばかり
今日は専門学校での授業。
【献立のたて方】のお話で、
“手ばかり”を紹介しました🖐️
◯◯g 必要····
と数値にこだわらず、
目安量を知ることが大切です✨
（離乳食も計らなくても大丈夫😘）
＊
例えば、高齢者の場合
１食の目安量は、
◆主食
ご飯は両手に軽く１杯
または
パンは片手にのる１枚
◆主菜
たんぱく質（魚、肉、卵、大豆製品）
は片手くらい
◆副菜
温野菜なら片手１杯
または
生野菜（レタス等）なら両手１杯
◆果物
握りこぶし１個分（１日の目安）
◆牛乳
コップ１杯くらい
＊
もちろん、まだ食べられそうなら
もう少し量を増やしても構いません！
高齢者の場合、フレイル予防に
プラスα「たんぱく質」を意識して
とってほしいです😊
大柄な方は手のひらも大きくなるし、
子どもは小さなお手てですよね♪
あくまで目安量。
でも「何となく知っている」ことは
すごく大きなことなんです🙌
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