みそまる作り
昨日は市内の児童館で食育講座。
バランスのとれた献立のたて方と
【みそまる】づくり！
味噌
かつお節粉末
（煮干し粉末）
乾燥ワカメ
乾燥ねぎ
乾燥油揚げ
などを混ぜて、
小さく丸めたものが
【みそまる】。
お湯を注ぐだけで
簡単に味噌汁ができるから、
たくさん作って
冷凍ストックしておけば
一品欲しいときや
朝食に最適です😋
＊
応用編として
◆かつお節や昆布を
ミルにかけて粉末にする
◆味噌＋だしの粉末だけ作っておいて
食べる時に豆腐やワカメを入れる
◆乾燥野菜を使用する
（お湯だけで戻すと硬いが
よく噛むためには良い）
＊
夏休みに子ども達に
【みそまる】をたくさん
作ってもらって、
みそ汁を楽しむ習慣が
できたらいいですよね♪
チーズなどを入れた
変わり種もぜひ🙌
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