メタボ予防＆改善料理教室
見附市健康福祉課いきいき健康係
✕ ふぁみりあ 主催
【大人の食育講座】第一回目の
講師を担当しました😊
◆メタボリックシンドローム
について予防する食べ方を学び、
家庭への実践に
つなげてもらうことが目的◆
ということで、
メタボ予防＆改善のための
基本に加え、
体内時計（時間栄養学）や
腸内環境についてのお話と
レシピをご提案しました！
どんなにヘルシーな料理でも
【食べる時間】によって
内臓脂肪がついてしまうこともありますし、
腸内環境が乱れていると、
ダイエットは上手く進みません。
今回は、低カロリーだけど
噛みごたえや食物繊維・野菜の量を
増やした満足できるレシピを
お伝えしました😊
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①もち麦入りごはん
②鶏胸肉とひじきの豆腐のハンバーグ
噛みごたえのある枝豆入り。
大根おろし＋シソの葉で薄味でも食べやすく。
③切干大根とえのきのスープ
かつお出汁＋塩こしょう＋ごま油
で薄味でもうま味たっぷりでいただけます。
④炊飯器で温野菜サラダ
大きくカットした皮つき野菜。
【塩麴ドレッシング】は
簡単に美味しく手軽に作れます！
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ボリュームアップするためには？
薄味でも美味しく食べるためには？
自分の体と向き合った食べ方とは？
一つでもポイントを意識して、
日常の食事作りに生かして
いただけたら嬉しいです✨
※今日の様子は、後日見附市の
ホームぺージでご覧になれます😊
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