子ども達の実験料理
今日はレシピ本を見ないで
実験料理がしたい！と兄妹。
◆息子作「マイクラ風肉味噌厚揚げ」
厚揚げの中をくり抜いて、
炒めた肉味噌をつめたもの。
本人曰く、厚揚げを薄く出汁で
煮ておけば良かったなあと😌
電子レンジで加熱済みなので、
ネギと鰹節をかければ
これでも十分美味しかったよ✨
◆娘作「さっぱりサラダ」
トマト、きゅうり、ピーマン、アボガド
を大きめに切って
醤油＋はちみつ＋オリーブ油の
手作りドレッシングであえたもの。
生ピーマンが好きな娘🤣
加熱するより苦味がなく、
シャキシャキしておいしいと。
うん！ドレッシングが
まとめてくれておいしい✨
斬新な子ども達の料理で
凝り固まったレパートリーに
良い刺激となってます！笑
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