高校生と一緒に
今年も母校にやってきましたー！！
新潟県米消費拡大推進協議会（JA新潟中央会）✕ 新潟県栄養士会の共同企画【米ふれあいスクール】が
今年も開催されました！
県内の高校に栄養士が講師で伺い、
お米や米粉などを使った
調理実習とミニ講話をするイベントです。
数年前から私も母校を担当し、
懐かしい廊下や教室を眺めながら
フレッシュな高校生との
時間を楽しませてもらっています😊
今日は
・新米のシャカシャカおにぎり
・米粉のグラタン
・米粉のクレープ をつくりました☆
「牛乳＋米粉」だけで、
ホワイトソースを作らなくても
グラタンやシチューが簡単に作れることや
米粉のクレープは破れにくくて
モチモチ美味しいこと。
実際に作って食べる機会は本当に大切です✨
これから一人暮らしをした時、
大切な誰かに料理を作ってあげる時、
子どもが生まれて離乳食を作る時、
今日の時間が
少しでも役に立てたら嬉しいなあ😊
11月も担当高校に伺うのを
凄く楽しみにしています！！
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