体菜の収穫

久々に午前中が休みの平日。
ようやく自由時間!!

と、さっそく息子の畑へ(笑)
長岡野菜の一つ「体菜」も
立派に育ちました。

有機栽培&無農薬だから、
虫が食べて穴だらけだけど
美味しい証拠😁✨

よーく洗って、少し干して。
郷土料理『煮菜』を作るために、
これから体菜を塩漬けしていきます。

午後からの仕事(市の集団離乳食相談)
が終わって、帰宅した子どもたちと
「おいしくな~れ」の魔法をかけながら
作業をしたいと思います💪

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『10年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます!

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