柿酢の音

先日仕込んだ柿酢が、
本格的に発酵を始めました。
(材料は完熟柿のみです！)

ジジジジ、プクプクと
けっこう大きな音で
泡がどんどん出てきます。

生きている感じがして
愛しくてしょうがない(笑)

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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