今が旬!にんにくの芽
JAなじらーてで
にんにくの芽を発見!
旬は5月下旬~6上旬。
短い期間の今しかない✨
という事で、
豚肉と炒めてみました😋
にんにくやにんにくの芽には、
豚肉に含まれる「ビタミンB1」の
吸収を助けてくれる
「アリシン(アリイン)」が豊富。
ビタミンB1+アリシンのコンビは、
疲労回復に効果あるため
暑くなり疲労がたまるこの時期に最適です✨
娘も今週末は運動会!
パワー満タンにして頑張れー!!
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『10年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます!
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