「さといらず」の炒り豆
「さといらず」
聞いたことありますか😊？
新潟県津南町周辺で昔から作られている、
在来種の大豆です。
「砂糖がいらないくらい甘い」
という由来からくる「さといらず」。
初めて「さといらず」を枝豆で食べた時は
あまりのおいしさに、
家族で争奪戦でした(笑)
もちろん「さといらず」の炒り豆も、
甘味と旨味が強く
本当に美味しいんです(*^^*)
私が主催する親子クッキングでは、
たびたび【炒り豆ご飯】メニューが
登場します。
その度にママ達から
「こんなに簡単にできるんですね！」
「ご飯があまり好きじゃない息子も、
おかわり何回もしました！」
とたくさんのコメントをいただき
大好評なのですが...
この炒り豆を「さといらず」で作ると、
さらにワンランクアップの
味になりますよ😆💕
ぜひ試してみてくださいね✨
【さといらず＆炒り豆ご飯レシピ】
https://snowdays.shop-pro.jp/?pid=141553102
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