食能をはぐくむ
『はれいろごはん』を立ち上げてから、
想いや願いが膨らむ一方で
立ち止まることや目指すところが
遠くに感じる時もあったけど、
「自分が食べたいと思った料理を、
自分で作れる能力を育んでくれてありがとう」
なんて、
とてつもなく嬉しい言葉をもらって
作ってくれた『鶏肉と干し椎茸とじゃが芋の煮物』が
すごく美味しくて、胸もいっぱいで、
勇気もパワーもたくさんもらった夜。
ゆっくり歩きでも、
まだまだ頂上を目指して進んでいくぞ!!
君たちの幸せな未来の土台をつくる
一人になれたら嬉しいな。
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