さつま芋でビタミンC補給
風邪が流行っているから、
果物でビタミンCをしっかりとってほしけど
果物の価格が高騰してて毎日は難しい···
そんな時、我が家は
「さつま芋」でビタミンC補給!
というより、
子ども達が「さつま芋」が大好きで
今年は価格が安定している「さつま芋」を
おやつ用に常備しています😂
ビタミンCは加熱すると壊れやすい栄養素ですが、
さつま芋やじゃが芋に豊富に含まれるビタミンCは
加熱しても壊れにくい💡
ビタミンCは水に流れやすいので
できれば茹でるより蒸した方がおすすめです😄
写真は家の前で焚き火をした時のもの。
今年は焼きりんごより、
焼き芋が多めです(笑)
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