専門学校での調理実習

非常勤講師をしている福祉の専門学校で、

先週、調理実習をしました！

必ず一回は全員が調理の見せ場を作る

”参加型”を大切にしているので、

「料理したことない」と言う男子生徒さんにも

包丁を持たせて、

切ったり焼いたりしてもらいます（笑）

でも、できるんですよね！！

みんなすごく上手＼(^o^)／

手が空いた生徒さんは

お皿の用意や洗い物をしてくれたり、

とても助けられました◎

講義だけじゃなくて、

体動かしながら学べる時間って

やっぱりいいなあ♪

来月は【介護食・治療食】の

調理実習が待っています(*^^*)