長岡巾着茄子
『長岡巾着茄子』
この茄子は蒸すのが一番！
と子ども達も大好き😋
我が家は皮はむかず···
①輪切りにして水にさらして
②お皿に入れてラップをかけて
③レンジで約３分加熱する
お手軽簡単蒸し茄子の出来上がり☆
（蒸してないから“レンジ茄子”だった😂）
お醤油をつけて。
大人はわさびや生姜と一緒に♡
冷やしても美味しいですよ👍
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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