違いから広がる視点
アメリカの病院管理栄養士さんと
日本の病院管理栄養士さんによる、
『グローバルニュートリションラボ』。
今日は第一回目となる
ケーススタディの勉強会でした！
２型糖尿病患者さんの栄養指導で
アメリカでは「カーボカウント」が主流。
血糖コントロールのために
炭水化物量を調整します。
(日本では摂取カロリーを
意識する栄養指導も多い)
＊
また、心臓病などの栄養指導で
魚不足を補うために
『フィッシュオイル』をすすめたり、
(普通にお店に売っているそうです)
妊婦さんも当たり前のように
『フィッシュオイル』を
サプリとしてとっている。
日本でも若い方の
魚離れがみられるため、
選択肢の一つとして
知っておくことは大事😊
＊
他にも糖尿病性腎症や
減塩についてなど、
具体的に教えていただきました✨
世界を知ることの
楽しさと大切さ。
広い視点で物事を伝えることのできる
管理栄養士を目指していきたいです💪
＊
そして大変恐縮ですが、
来月は働き方について
登壇させていただくことになりました！
昨年主催した、学生さん向けの
『管理栄養士の働き方』コミュニティ。
今年も夏休み期間に企画を考えていたので
ちょうど良い機会をいただきました✨
参加費無料なので、
ぜひ興味ある学生さん
お待ちしていまーす！！
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