たけのこの唐揚げ
【たけのこの唐揚げ】
実家の母から
教えてもらったレシピ。
********************************
①アク抜きしたたけのこを
好きな厚さにスライスする。
②めんつゆ（ストレート）に
数時間漬ける。
③水気をふいて
片栗粉をつけて揚げる。
********************************
今年は実家の山も
たけのこの当たり年。
植物の花も実も
たくさんついていて、
豊作の年になりそうですね😊
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
0コメント