たけのこの唐揚げ

【たけのこの唐揚げ】

実家の母から
教えてもらったレシピ。

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①アク抜きしたたけのこを
好きな厚さにスライスする。

②めんつゆ(ストレート)に
数時間漬ける。

③水気をふいて
片栗粉をつけて揚げる。

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今年は実家の山も
たけのこの当たり年。

植物の花も実も
たくさんついていて、
豊作の年になりそうですね😊

はれいろごはん

ママと子どもの栄養・健康サポーター

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