梅味噌完成✨

一ヶ月経って、
梅味噌ができました😊

時々かき混ぜるくらいで
ほぼ放置してたけど、
ほんのり酸味があって
おいしくできました！


梅味噌は、
そのままかけたり・和えたり
肉や魚を漬け込んだり、
ドレッシングや味噌炒めに。

しわしわになった青梅も、
刻んで料理に使います✨

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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