野菜の塩煮
庭で玉ねぎが採れました✨
無農薬有機野菜と言っても、
成長過程でも追肥をしない
ずぼら農法ですが💦
小さいなりに味が濃く、
美味しい玉ねぎに
育ってくれてありがとう😭💕
玉ねぎの他に庭でとれた
ナス、ズッキーニ、トマト、にんにくを
重ねて蒸煮にしました。
(購入前した人参ときのこを追加)
水はほんの少量入れて
味付けは塩のみ。
それぞれの野菜の旨味がたっぷり出て
子どもたちに高評価✨
離乳食にもピッタリです👍
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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