にんにくの芽

６月になったら、
畑のにんにくを収穫する予定です。

その前に、にんにくを太らせるため
花の蕾がついた茎を摘み取る作業をします。

いわゆるこの茎が『にんにくの芽』。
やっぱり定番の豚肉と合わせて😋

採りたては甘くて柔らかく、
子どもたちもパクパク食べました◎

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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