山菜づくし

ウドとワラビをいただきました😊

ウドは、やっぱり酢みそ和え✨
穂先は天ぷら！
小麦粉と水だけでカリッと。

炊飯器で『ワラビのおこわ』を。
食べきれなかったものは、
塩漬けして保存します👍

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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