我が家の雪下大根。ようやく収穫できました👍大雪の下でも大根はみずみずしく保たれ、甘味もさらに増して、雪の力の凄さを実感しました😳早速、今シーズン最後となる『おでん』に使おう！！と思ったところで、大根の下茹でが面倒だなあ〜と。笑とっさの思いつきで、炊飯器〔早炊き〕で下茹でしたらとっても上手くできました✨仕事前に炊飯器にセットして（出来上がりを予約しても◎）ゆで野菜を作っておけば、帰宅後すぐに調理に取りかかれるから時短にもなりますね😊💕

炊飯器で大根のしたゆで

娘の幼稚園最後のお弁当。デコ弁当は得意ではないし、娘がいつも「おいしかったよー！」と言ってくれるので、幼稚園のお弁当の日は主人のお弁当を少し工夫するくらいでしたが、先月ようやく本当はデコ弁当をどこか期待している娘の気持ちに気づくことができて、最後となってしまったけどたくさんの想いを込めて作りました。「大きくなったら、ドラえもんをつくる人になりたい！」と話す娘へ。これからの日々もたくさんの夢で溢れるますように。

楽しいひな祭り