炊飯器で大根のしたゆで
我が家の雪下大根。
ようやく収穫できました👍
大雪の下でも
大根はみずみずしく保たれ、
甘味もさらに増して、
雪の力の凄さを実感しました😳
早速、今シーズン最後となる
『おでん』に使おう！！
と思ったところで、
大根の下茹でが面倒だなあ〜と。笑
とっさの思いつきで、
炊飯器〔早炊き〕で下茹でしたら
とっても上手くできました✨
仕事前に炊飯器にセットして
（出来上がりを予約しても◎）
ゆで野菜を作っておけば、
帰宅後すぐに調理に取りかかれるから
時短にもなりますね😊💕
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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