大豆と女性ホルモン

先日、ある雑誌に

大豆に含まれる「大豆イソフラボン」は

女性ホルモンの代わりになる！

たくさん大豆製品を食べよう。

という簡単なコラムが載っていました。

うーん・・・もう一息！

踏み込んで話をすれば、

「大豆イソフラボン」は、

体内で【エクオール】に変換されることで

女性ホルモンの働きをします。

【エクオール】って聞いたことありますか？

数年前から少しずつ話題にはなっています。

薬局でも【エクオール】に関しての冊子を

目にすることが増えてきました。

しかし、ご存じの方もいるかと思いますが

【エクオール】は

誰もが作れるわけではありません。

お腹の中の腸内細菌が多様であり、

「エクオール産生菌」がいて

しっかり活動していなければ

【エクオール】は作れません。

ここでも、

“ 腸内細菌 ” が大きく関係しています。

大豆製品を一生懸命食べても、

「エクオール産生菌」が活動してなければ

残念ながら、女性ホルモンの代わりにはなりません。

ある論文では、「エクオール産生菌」の減少は

・肉食中心

・大豆製品、野菜、海藻、きのこ、穀類を食べない

・アルコールの飲みすぎ

など偏った食生活も影響を与えていると言われています。

腸がよろこぶ食事を心がけることは、

免疫を上げ、体調を整え、

ホルモンバランスを改善し

メンタルも整えることに繋がります。

そして、野菜摂取は

「ビタミンＣや食物繊維補給のため」

と単純なものではなく、

まだ解明されていない

健康に通じる可能性がたくさんあります。

（他にもフィトケミカル、抗酸化作用など

色んなことが分かっています😊）

そして、「子どもの食」に関わる

専門家としてもう一つ。

腸内フローラのベースは、

赤ちゃんから幼児期にかけて決まります。

将来の健康のために

規則正しい生活と、

日々の食卓で

大豆製品、野菜、きのこ、海藻、発酵食品など

和食を上手に取り入れてくださいね😊