【noteレシピ】春かぶ

本日の１品【春かぶ料理】

noteに更新しました！


かぶの栄養は

◆ビタミンC：風邪予防

◆イソチオシアネート：消化機能アップ、殺菌効果

◆アミラーゼ：消化酵素


これらは、生で食べると効果的です。

ぜひ旬の「春かぶ」を楽しみましょう😊


【noteレシピ】↓↓↓

本日の１品【春かぶ料理】｜はれいろごはん｜note

春かぶが美味しい季節です。 以前からもお伝えしていますが、 我が家はかぶを購入する際 子ども達から 「かぶの葉がいっぱいなものを買ってね！」 と言われます（笑） それくらい「かぶの葉」が大好きです。 ぜひ、かぶは全て使い切りましょう😊 今回は、冬～春先が旬の「レモン」を使って 簡単な浅漬けと、かぶの葉ふりかけのご紹介です✨ ************************************************* 【かぶのレモン和え】 ① かぶやキュウリは食べやすく切ってビニール袋に入れる。 ② 軽く塩をふり、レモン汁を絞って、ビニール袋の上からをもむ。 　（お好み

note（ノート）

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！

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