体菜の塩漬け
息子の畑の師匠・竹内 剛さんの会社
「長岡やさい耕房」では、
長岡野菜の一つ【体菜】を
塩漬けなど加工販売をされています。
今年は、我が家のチビっ子達も
【体菜】の塩漬けに挑戦✨
「おいしくな～れ」の魔法を
たくさんかけて、
一生懸命仕込みました！
でき上がったら、
師匠に味見をしてもらう予定だそうです😊
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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