マコモダケ
十日町市に仕事に行くときは、
必ず立ち寄る農作物販売所。
マコモダケがたくさん入って２００円！！
早速、豚肉と一緒にオイスターソースで炒めてみたら、とっても美味しい✨
マコモダケをカレーに入れても合いました😆
マコモダケは、中国や東南アジアで
普通に食べられている食材。
たけのこ？キノコ？と思うくらい
不思議な食感ですがイネ科なんだそうです！
十日町市で売られている食材は、たくさん入っているのにお得で、何より魅力的です❤️
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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