夏に常備サラダ
先日、一緒に長岡市の仕事をしていた栄養士の先輩が「お昼これ食べてね！」とサラダを作ってきてくれました✨
私の分まで用意してくれる優しさに感動😭
と同時に、その盛り付けのきれいさと美味しさに疲れが吹っ飛びました(笑)
「我が家の野菜補給はいつもこのサラダだよ！作りおきできるし、余った唐揚げやお肉もいれてもいいから♪」と。
レタス、ブロッコリースプラウト、きゅうり、ミニトマト、きくらげ、焼きなす、焼きカボチャ、ウインナーなどを重ねるように敷き詰め、お好みのドレッシングと塩レモンをかける！
(家で収穫したという
ブラックベリーが可愛い💕)
こういうおしゃれサラダを、夏に常備しておくと暑さも吹き飛ばせそう😋
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