ぶりの唐揚げ
天然ぶりの切り身が安い！
子どもたちにしっかり食べてほしいから、
鶏の唐揚げのように、
「ぶりの唐揚げ」を作りました✨
・切り身を一口大に切って
・骨があったら包丁で取り除く
・酒、醤油、にんにく、生姜のすりおろし
・塩麹も少々(←塩少々でも)
１０分くらい置いて....
今回は「米粉」をまぶして
カラッと揚げました。
子どもたち
「これ鶏むね肉？美味しい！」
フフフ...♪たっぷり食べてね😋
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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