若い人へ伝えたいこと

専門学校で非常勤講師として授業を行う際、

一番最初に若い学生さんに問うことは

「食とは何か」。

栄養、健康、空腹を満たす····

色々あると思うけど、

心が満たされるものであってほしいと

繰り返しお伝えしています。

　食の楽しい記憶

　季節を感じる喜び

　自分を大切に思う気持ち

　感謝する気持ち

そこからスタートする授業ですが、

もちろん栄養学の基本や食事バランスなど

身につけてほしい教科書の知識を

ガッツリお話していきます😊

そして、私の得意分野の

腸内環境、体内時計、血糖値に変動、

メンタルヘルスなどなど

オリジナル授業に続いていきます（笑）

若い方こそ聞いてほしい。

「へえ〜！」って表情で真剣に聞いてくれる

学生さんもけっこう多い気がします😆

意外と脱線した話のほうが

記憶に残ることもあるかな！？

食を楽しんでいこうねー！！