米粉でホワイトソース

昨夜のグラタン。

バターで玉ねぎ炒めて、
小麦粉も入れて炒めて、
牛乳入れてダマにならないように...

が一般的ですが

バターで玉ねぎ炒めて、
牛乳入れて、
最後に米粉を振りかけて混ぜれば、
簡単にとろみがついて
ホワイトソースの完成です✨
シチューにも使えます😉

米粉は直接入れても大丈夫！！
牛乳が少ない場合は、
米粉を牛乳で溶いて入れると
いいかもしれません👍

米粉の魅力はまだまだあります💕

はれいろごはん

ママと子どもの栄養・健康サポーター

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