葉生姜の丸かじり
【丸かじりシリーズ in キッチン】
なんかシリーズ化してしまいそうですが(^^;)今回もおすすめ丸かじり食材をご紹介します！(前回は梨なす、赤ピーマン)
今日の材料は「葉生姜」。
時期が８月くらいで終わりますが、我が家では出回る期間は購入して、夏の味を楽しみます！
この葉生姜を茎ごとに分け、少し皮を向むいて(向かなくてもＯＫ！)、ポン酢かめんつゆに半日浸けるだけ✨
味が濃い場合は、ポン酢やめんつゆを水で少し薄めると美味しいですよ😋
これ、嫁いでからお姑めさんと大祖母さんに教えていただいたもの！
辛味が強いけど、生姜好きの方はぜひお試しを＼(^o^)
0コメント