葉生姜の丸かじり

【丸かじりシリーズ in キッチン】

なんかシリーズ化してしまいそうですが(^^;)今回もおすすめ丸かじり食材をご紹介します！(前回は梨なす、赤ピーマン)

今日の材料は「葉生姜」。

時期が８月くらいで終わりますが、我が家では出回る期間は購入して、夏の味を楽しみます！

この葉生姜を茎ごとに分け、少し皮を向むいて(向かなくてもＯＫ！)、ポン酢かめんつゆに半日浸けるだけ✨

味が濃い場合は、ポン酢やめんつゆを水で少し薄めると美味しいですよ😋

これ、嫁いでからお姑めさんと大祖母さんに教えていただいたもの！

辛味が強いけど、生姜好きの方はぜひお試しを＼(^o^)