初佐渡〜食べ物編〜

子どもたちの秋休みと、
主人が佐渡で仕事をしているタイミングで
初めて佐渡へ行ってきました!


美味しい食材で溢れている佐渡。
食べることに関して
一番はしゃいでいるのが私です💦


■初日夜は『小木町の稲よし』

夜の町並みも素敵な小木地域。
お刺し身は全て佐渡産。
おろしたてのぶりカマ焼き。
お店の人気メニュー「皿うどん」。
全部美味しくて忘れられない😭
■翌朝は『T&M Bread Delivery』

佐渡に来たら絶対行きたいお店が
マーカスさんのパン屋さん!
現地でお目当てのアップルパイを😋
近々また長岡にも来られるそうです💕


■『真野鶴』の酒蔵

大好きな真野鶴のお酒。
まさか試飲がたくさんできるとは···
運転手のパパに感謝🤭
■昼食は『佐渡うどん蒼囲』

佐渡産の海藻(ぎばさ)を
練り込んだ緑色のうどん。
風味が良くて美味しい!
大きなまん丸のかき揚げには、
地場でとれた甘エビ、ホタテ、
サーモンたっぷり入っていました😋
今年に入って新しくできた
おしゃれなカフェもたくさんあって、
いつかコーヒー巡りもしてみたいなあ✨


佐渡は実は果物大国!
今の時期は「おけさ柿」。
道中も柿の木がたくさんあって
地元にはない風景だー👀

(旅慣れしてなくて、
家族で一番騒ぐ人💦)


帰りのカーフェリーを考えると
(車は持ってきていない)
現地で食べて&感じて
記憶に残すしかない✊


胃袋よもっと大きくなーれ!

はれいろごはん

心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『10年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます!

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