【ひとり言備忘録】パンケーキ
おうちパンケーキ。
色々試してみて、
最近ハマっている味と食感。
・米粉と小麦粉のブレンド
・オートミール
・シナモンを少々
普段は米粉をよく使うけど、
小麦粉を少し加えると弾力が出るから
最近はブレンドして使用。
話題のオートミールも
食感が好きだし、
炭水化物のパンケーキに
『食物繊維』が加わるのは
ありがたい!
冷蔵庫で出番がなかった
シナモンを入れたら
グッと美味しくなった👍
たまには気分を変えて
レーズン、バナナ、りんご
などを加えて
フルーツパンケーキに
するのも好き🤭
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