秋の始めの収穫
少し涼しくなるこの季節は、
庭の野菜達が元気を取り戻す💪
８月に剪定をして収穫を迎えた
「秋ナス」やミニトマト。
オクラやピーマンは夏より
勢いがあるのはなぜでしょう💦
（今年は日照りが続いたから？）
今日は子どもたちの大好物
蒸した長岡巾着ナスと、
ナスのミートグラタン、
水ナスとすだちの浅漬。
ひたすらナスづくし〜😅
収穫が多いとあるあるです💦
皮が固くなってきたので、
なるべく輪切り調理で✌️
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
0コメント