ひじきと炒り豆煮

ひじき煮を作る時、
水煮大豆を使うことはありますが
今回は『いり豆』で。

水煮大豆より噛みごたえがあり、
うま味も風味もアップして
「味わい深い！」と息子は大喜び😊

今回は油揚げを入れて、
仕上げにごま油で風味をつけました。

はれいろごはん

ママと子どもの栄養・健康サポーター

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