2025.09.24 14:15今週のはぐくむコラム担当しました【BSNキッズプロジェクト】今週の“SDGs de はぐくむコラム”を担当しました😊https://kids.ohbsn.com/column/kenkourikkenniigatajitsugennotamenidekirukoto/今回は『“健康立県にいがた”実現のためにで...
2025.09.24 14:13☆★HAKKO trip 2025 開催★☆今年もHAKKOtripが開催されます🙌詳細はこちら↓↓↓https://www.instagram.com/nagaoka_hakko/主催の「長岡発酵ミーティング」メンバーとして会議に参加してきましたが、イベントやお店の情報を聞けば聞くほどワクワクが止まりません♪小学生や高...
2025.09.24 14:11こども園さんで保護者向け講演長岡市内のこども園さんにお声がけいただき、保護者向けの食育講座を開催しました。野菜嫌いのお子さんが多いと聞きますが、空腹じゃない？苦味が嫌い？見た目？噛みにくい？味を感じやすい？その背景に何があるのか目を向けていただくきっかけになったら嬉しいです😌*この絵は、６年前にお仕事で描...
2025.09.24 13:52離乳食は“旬”のものを長岡市の受託事業で、市内の子育て支援センターを回り離乳食の進め方をお伝えしています😊そして、毎回個別でたくさん質問があります◎赤ちゃんはそれぞれ性格も成長のスピードも違うので、教科書通りにいかないことがほとんどです。小さなことでも大歓迎🙌ぜひこのような機会に、不安や悩みを聞か...
2025.09.11 08:06食べやすくする工夫数年前から専門学校の非常勤講師で、介護食・治療食などの授業を担当しています📖先月の調理実習では、噛みやすさ・飲み込みやすさに配慮したメニューを作りました！離乳食もそうですが、刻みすぎると口の中でバラけてしまい逆に食べにくくなることがあります。そんな時は「やわらかく大きめに」「ト...
2025.09.11 07:58きくらげレシピきくらげの旬は夏。秋になる前に、もう少しだけ生のきくらげが楽しめますよ✨食物繊維やビタミンＤも豊富！何より独特な食感がクセになりますよね😋-------------------------------------------------きくらげはさっと茹でて、きゅうりと一緒に酢...
2025.09.11 07:56健康立県にいがた強化月間昨年に引き続き、今年も【健康立県にいがたアンバサダー】に任命いただきました！https://www.kenko-niigata.com/kennkourikkenn/kyoukakikann/1356.html9〜11月は強化月間です💪✨新潟県では『Ｘ（旧ツイッター）』で日々情...
2025.09.11 07:53☆小千谷市で幼児食教室☆募集11/20（水）小千谷市のサンラックおぢやさんで、北陸ガスさん主催で幼児食教室を開催します！幼児食の適量、味つけ、レパートリー、アレンジなど丸ごと学んでみませんか😊今年８月、見附市ふぁみりあさんで「離乳食教室」を開催した時に、「実際に作って・食べて・学べて良かった」と言う感想を...
2025.09.11 07:51歯科医院で働く管理栄養士保育園で提供されるメニューで、歯科医の綾子先生と一緒に食べ方確認☺️おうちでのかじり取り練習や奥歯が生えてきたこと、スプーンが使えるようになったことで詰め込み食べが減って、上手に食べられるようになってきました👏
2025.09.11 07:42二回目の社食の日！つるがや歯科クリニックさんの『社食の日』。スタッフさんから「鶏肉の黒酢炒め」「フルーツポンチ」が食べたい！と希望があり作ってみました✊鍋やボウルの大きさ＆数が限られた中で、どの順番で調理していくか頭をフル回転させながら１６人分をなんとか完成させましたー😆💦自分の中で【低カロリ...
2025.09.11 07:35ブラックボードでおススメレシピ紹介つるがや歯科クリニックの待合室のブラックボードを更新しました！夏野菜と塩麹は本当によく合います😋何年も前から講座で紹介していますが、いまだに受講されたママさんに会うと「子どもがよく食べるから、塩麹使ってます！」「塩麹レシピを見える所に貼っています」などなど、塩麹にまつわることで...
2025.09.11 07:30小学生向け食育講座小学校が夏休み期間、みつば学習教室さんで食育講座を開催しました☀好きな野菜は？トマト、かぼちゃ、玉ねぎ··暖色系で甘い野菜好きなんだね。嫌いな野菜は？ナス、ピーマン、白菜··グニャとした食感が嫌なんだって。＊嫌いなものを無理に食べることは「楽しい食事」ではないし、嫌だなって思う気...