山ごぼうの葉の笹団子
昨日、下田村で作られている山ごぼうの葉（オヤマボクチ）の笹団子をいただきました！
新潟名物笹団子といえば「よもぎ」をもち米と混ぜ合わせて作られますが、下田村では昔から「山ごぼうの葉」で笹団子を作る伝統があるそうです。
(よもぎでは作ったことがないとのこと😲)
しかも、普通のお宅で作られており（現在８軒）、行事や親せきが来る時など１００個～３００個単位で早朝から作り、お土産に持たせたりふるまったりする文化があるそうです✨
（なんて夢のよう♡←団子好き）
しかも、自宅で山ごぼうの葉を畑で栽培し、もち米も小豆も笹の葉も全て自家栽培。
手作業で笹に包み、当日朝に蒸し上げる・・・という、現代ではとても貴重で価値のある笹団子です。
その味は、めちゃくちゃおいしいー！！
子ども達の第一声
「なにこれ！もう一個食べる！」笑
「これは下田村に行かなきゃ！」笑
母も同じ気持ちでいっぱいなので、今度下田村で、山ごぼうの葉の笹団子歴史、文化、伝統など聞かせてもらいに訪れようと思います。
あまりの美味しさと、素敵な伝統に感動しすぎて、長々レポでした！！
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