あつみかぶの酢漬け
久々に(笑)
キッチン丸かじりシリーズ✨
夕食を作りながら、
梨ナスの丸かじりも
パプリカの丸かじりも
よいですが.....
漬物用に購入した「あつみかぶ」の
軽く塩もみした直後の
ひと切れも美味しいです😋💕
ほんのり塩味とかぶの甘味が合って
シャリシャリの食感がたまりません！
あ、ぱくぱく食べてたけど
漬物作るんだったー💦
塩でもんで１時間。
水気が出たら水を捨て、
砂糖と酢同量で溶かした液に浸けて一晩！
浅漬けも美味しいです😋
はれいろごはん
心身ともに健康な人が溢れる地域づくりを目指し、 多世代への食育活動をしているフリーランスの管理栄養士。 『１０年後の健康寿命が延びているために』 新しいことにチャレンジしていきます！
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