菊の季節

菊が美味しい季節です。

新潟市は「かきのもと」が有名だけど、長岡では「おもいのほか」が長岡野菜としてよく食べられています。 

さっとゆでて、お浸しやポン酢をかけると子どもたちもパクパク😊

ほうれん草とあえても色がきれい。

花びらを子ども達にモギモギしてもらうお手伝いも毎年恒例!

大人になっても、
この時期になると菊もぎして食べたなあ...
と思い出してくれたら嬉しいな😊

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