2022.01.20 12:01鶏団子のレモン鍋🍋昆布でシンプルに出汁をとってオリーブオイル＋塩麹を混ぜたタレにつけて食べてみる。とってもさっぱりして美味しい😋けれど、レモンをいれっぱなしにするとどんどん苦くなってくるから、早々取り出したほうが無難です👍💦
2022.01.19 06:46⭐新潟市のお母さんへご案内⭐この度、大通り歯科さんの企画で離乳食講座・幼児食講座を開催します！どのくらいのとろみ具合で、どんな柔らかさなのか。幼児食の適量や、好き嫌いをどうすればいいのか。なかなか教科書やネットではリアルに学べない部分を、目の前で実践をしながらお伝えします😊いつも地元の長岡市を中心に講座を...
2022.01.19 06:43根菜の素揚げ地場産の小さな金時人参がたくさん入ってお安く売っていたので、昨日は皮付きのまま素揚げにしました🥕低温でじっくり熱を通すから、中は甘く子ども達にも好評でした😋さつま芋、かぼちゃ、れんこん．．．根菜の素揚げって美味しいですよね♡
2022.01.18 01:35離乳食の正解昨日は仕事先で、10ヶ月のお子さんがいるママからこんな質問を受けました。「離乳食の食材って与える順番を守らないといけないんですか？鶏のささみではなく、鶏胸肉から始めてはだめですか？」うんうん、これ本当にその通りの疑問。＊正直、近年の『離乳食』事情は細かすぎて、お母さんの負担になっ...
2022.01.15 07:08常備菜夕食の副菜作り。『鶏胸肉の中華サラダ』電子レンジで酒蒸しした鶏胸肉塩もみした人参＆きゅうりをしぼるオリーブオイル、こしょうしょうゆ、麺つゆ、ごま油『味しみ玉こんにゃく』しょうゆ、みりんで煮る子ども達はこんにゃくが大好き。食べたいコールがよくあります😅最近はアク抜きされている商品...
2022.01.13 07:13\\はれのわコミュニティ//始動します【オンライン講座 × 座談会 × コミュニティ】の場作りを本格的に始動します😊今年４月から年６回コースで育児中のお母さんを対象に月１回開催します！ベースは、◆子どもの食能を育むための学びと実践できるコンテンツ◆気軽に話せるコミュニティー作りですが、何をするかというと・・・・・①...
2022.01.12 05:42無駄な時間を過ごさない２０２２今年は仕事前後の空いた時間を「誰かのため」になるものにしようと始めたことがある💪✨自分のためのだけだと甘えてしまうこともあるけど、「誰かのため」になる時間と思うだけでやる気が湧いてくる💪✨無駄な時間を過ごさない２０２２年にするぞー！！＊以下、自分の備忘録【空き時間にやること】...
2022.01.08 12:44『未来の管理栄養士コミュニティ.part2』開催しました！ この企画の第一回目は昨年の夏。管理栄養士の働き方について、私から現役の学生さんたちへお話させていただきました😌今回は、管理栄養士を目指す学生さんへ各分野で活躍する現役管理栄養士さんから仕事の魅力や現場のリアルなお話、温かいメッセージを伝えていただきました✨学生さん向けではありま...
2022.01.07 10:43我が家の【のっぺ】新潟の郷土料理【のっぺ】。地域によって入れる具材や味つけがそれぞれで、それが『我が家の味』になっていく。私の作るのっペを、子ども達が「大好き！」と言って何度もおかわりをしてくれるから、なるべくこの味を毎年作り続けて行きたいと思う。（ちなみに主人は、主人の祖母が作っていた「新潟市風...
2022.01.05 02:53\\ 大通り歯科さんで講座開催//ご案内今月は、月に一度お仕事をさせていただいている【大通り歯科（新潟市）】さんで講座を開催します😊*****************************************◆離乳食講座◆〈日 時〉1/24（月）10時～11時〈対 象〉離乳食開始～完了期〈参加費〉500円〈人 ...
2021.12.30 15:41\\未来の管理栄養士コミュニティ Part.2// ご案内来年１月８日（土）にオンラインで 【未来の管理栄養士コミュニティpart.2】 を開催します😊 管理栄養士の魅力をたくさん知っていただき、 社会へ一歩を踏みだす時少しでも力なれたら嬉しいな！という想いで企画をしています。今年夏に第1回目を開催し 管理栄養士の様々な働き方を紹介し...
2021.12.26 01:52家族のイベントはこのお店でクリスマス・忘年会・私の誕生月間（笑）を兼ねて家族で『0258』ヘ。今年は家族の誕生日が来るたびに『0258』さんでお祝いしました😌とにかくお料理が美味しい。合わせてくれるお酒が美味しい。（お酒は普段飲むことができない幻のものばかり😳）食材や調味料の意外な組み合わせに驚き、子...